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飲食業とは何だろう？｜サービスと利益の本質を解説飲食業とは、単に「食べ物を作って提供する」だけの仕事ではありません。サービスや空間の価値を含めて料金をいただき、利益を残す仕組みを持った総合的なビジネスです。この記事では、飲食業の本質を初心者...